Sonntag, 21. April 2024

Osttirol: Hotel Hinteregger in Matrei in Osttirol

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Sommer-Erwachen im Nationalpark Hohe Tauern

 


Das Hotel Hinteregger ist umringt von den Osttiroler Bergen. Es steht in Matrei, mitten im Nationalpark Hohe Tauern, am Land. Dabei ist es erfrischend urban. Eine Urlaubsheimat für Berggenießer mit dem Hang zum Besonderen.

Matrei in Osttirol liegt im Herzen des Nationalparks Hohe Tauern – Mitteleuropas größter Nationalpark. Eine der schönsten Naturlandschaften der Alpen zieht hier die Wanderer, die Bergsteiger und Mountainbiker in ihren Bann. Majestätisch erheben sich rundherum unzählige Dreitausender, darunter der Großglockner und der Großvenediger. Natur in allen Höhenlagen, soweit das Auge reicht. Matrei ist ein idyllisches Dorf, in dem Tourismus sanft und nachhaltig gelebt wird.

Wer durch das Ortszentrum von Matrei schlendert, dem fällt das Hotel Hinteregger auf. Ein Landhotel samt eigener Landwirtschaft. Dabei wirkt das Hinteregger so gar nicht ländlich. Alt und neu sind hier architektonisch zeitgemäß vereint – Hotelarchitektur, die mit Auszeichnungen gekrönt wurde und dem Urlaubsgefühl ein unvergleichliches Ambiente bietet. Katharina Hradecky ist die Frau des Hauses. Sie beschreibt die Philosophie ihres Hotels Hinteregger treffend: „Wir bewahren die Traditionen des Alten im Zusammenspiel mit Innovation, moderner Architektur und Design. Die Menschen im Hinteregger und die Gemütlichkeit bleiben die „Alten“. Meine Eltern bringen die Produkte aus der eigenen Landwirtschaft in die Küche, unsere treuen Mitarbeiter geben täglich ihr Bestes. Zusammen sprechen wir nach wie vor unseren Matreier Dialekt und leben die Geschichten von früher weiter.“

Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen machen sich die Gäste des Hotels Hinteregger auf den Weg in die Natur. Geführte Nationalparkwanderungen verbinden das Naturerlebnis mit Wissenswertem. Das einzigartige Gschlößtal gilt als der schönste Talschluss der Ostalpen. Von dort eröffnet sich ein unvergesslicher Blick über die imposante Gletscherwelt rund um den Großvenediger. Majestätische Berge, beeindruckende Panoramen, ein riesiges Wegenetz für alle Könnerstufen, Almen, Hütten – ob beim Wandern oder Biken – es ist unbeschreiblich schön in den Osttiroler Bergen. Die Kalser Glocknerstraße führt in das malerische Ködnitztal. Von dort genießt man den besten Blick auf den Großglockner. Hier starten auch zahlreiche Hütten- und Bergtouren in die Glockner- und Schobergruppe. üZum Rafting oder Canyoning geht es auf die Isel – der letzte unverbaute Gletscherfluss der Alpen. Am Fuße der Lienzer Dolomiten, ca. 30 Kilometer von Matrei, liegt der Golfclub Dolomitengolf.

Es sind wunderbare Tage draußen in den Bergen, Wiesen und Dörfern, die auf Gäste des Hotels Hinteregger warten. Davor, danach, dazwischen machen es sich Sommergenießer am romantischen Naturpool des Hauses bequem. Das solarbeheizte Wasser ist kristallklar und lädt zum Badevergnügen ein. Die Substanzen der Landschaft – Stein, Lehm, Holz und Wasser – prägen den Wellnessbereich. Glas verbindet das Innen und Außen optisch. Hier leben Körper und Seele auf. Ebenso im Restaurant und der Bauernstube. Ehrliche traditionelle Tiroler Küche aus hauseigenen und regionalen Produkten zeichnet die Küche aus. Das Gemüse und die Kräuter kommen aus dem eigenen Garten, Kraut und Kartoffeln vom Feld, das Fleisch zu einem großen Teil vom eigenen Hof. Sogar der Apfelsaft wird aus den eigenen Äpfeln gepresst. Alle Weine stammen von österreichischen Winzern, die Gastgeber wählen die guten Tropfen mit Bedacht aus. Slow Food auf Osttirolerisch.

Weitere Informationen:

Hotel Gasthof Hinteregger

Familie Hradecky

A-9971 Matrei in Osttirol, Hintermarkt 4

Tel.: +43/(0)4875/6587                               

E-Mail: info@hotelhinteregger.at

www.hotelhinteregger.at

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Dieter Buck

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Steiermark: Fourelements – Living by Berger: der besondere Urlaub im Salzatal

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Dort, wo die Natur den Ton angibt, steht
Fourelements – Living by Berger
Ein Wohn-Erlebnis, das mitten ins Herz geht

 


Fourelements – Living by Berger. Der Name sagt viel: Wohnen in den Elementen, umgeben von der puren Natur des einzigen Nationalparks der Steiermark: Kraftvoll, unberührt, beeindruckend, belebend.

Ein Blick auf die vier Traumhäuser, die fast magisch mit der Landschaft verschmelzen, sagt noch mehr: Die Bauweise ist einzigartig. Das Gefühl, über dem kristallklaren Gebirgsfluss Salza zu schweben, beflügelt. Design und Komfort offenbaren sich im Fourelements vom Feinsten. Ein Adults-Only-Refugium im grünen Herz Österreichs, wie man es so schnell kein zweites Mal findet.

Die Landschaft im steirischen Gesäuse zeigt sich atemberaubend schön und wild. Zu jeder Jahreszeit fängt das Fourelements – Living by Berger den Zauber dieser unvergleichlichen Kulisse ein: Das Erwachen der Natur im Frühling, warme, lange Sommertage, eine bunte Farbenpracht im Herbst und eine stille, weiße Winterlandschaft. Was das ganze Jahr bleibt, ist die in schillernden Grüntönen funkelnde Salza am Fuße der 60 Meter tiefen Schlucht, über der die Häuser „Luft“ und „Wasser“ thronen. Architekten und Designer haben auf eine faszinierende Art und Weise eine geniale Verbindung von Drinnen und Draußen kreiert.

Im Haus „Wasser“ funkeln Blau-Nuancen, passend zur sprudelnden Salza. Interieur-Details in warmen Rot-Tönen spiegeln das Haus „Feuer“ wider. Das Ambiente ist eine harmonische Verbindung von Modernität und Gemütlichkeit. Die vielen kreativen Sitzplätze mit Wow-Ausblick entpuppen sich als Kraftorte. Im Sommer zieht es die Gäste auf die über dem Fluss schwebende Terrasse. Und wenn die Sonne auf die Nasenspitze scheint, die Vögel zwitschern und die Salza in der Tiefe rauscht, dann scheint der Alltag ganz weit weg.

Das Spa-Erlebnis bleibt reine Privatsache

Wellness im eigenen Haus im Grünen: Exklusive SPAs schmiegen sich in jedes der vier Chalets. Im Haus „Wasser“ führt ein privater Aufzug in das untere Stockwerk, in dem sich ein eigener Wellnessbereich befindet. Das Haus „Eisvogel“ bietet zusätzlich zu Sauna und Hot Tub einen traumhaften Naturpool. Gäste des Fourelements entspannen in freistehenden Badewannen mit grandiosem Ausblick. Sie lassen auf einem großen, gemütlichen Daybed und in der Sauna mit freiem Weitblick auf Wald und Fluss die Gedanken ziehen. Im Freien, an der frischen Waldluft, warten der Hot Tub und eine Sitzecke auf Genießer, die maximale Privatsphäre schätzen.

Zu Gast bei Genussphilosophen

Morgens einen duftenden Kaffee genießen und einen ersten Schritt hinaus machen, tief durchatmen – der gefüllte Frühstückskorb wurde bereits vor die Tür des Chalets geliefert. „Die gute Küche ist das Fundament wahren Glücks“ – daher erwartet Hobby-Köche im Fourelements eine bis ins letzte Detail perfekt ausgestattete Küche. Der herrliche Blick aus dem Panoramafenster weckt die kulinarische Kreativität. Nur zurücklehnen und genießen, auch dafür hat das Fourelements die perfekte Lösung. In den Chalets liegt eine Speisekarte bereit. Einfach ein mehrgängiges Menü ganz nach dem persönlichen Gusto oder eine schmackhafte Grillbox bestellen und in seinem Hideaway den kulinarischen Genüssen frönen. Für ein ganz besonderes Erlebnis kommt ein privater Koch ins Haus, der ein köstliches Abendessen zaubert.

Sich auf das Wesentliche besinnen, relaxen, die Natur genießen und Abstand vom Alltag gewinnen – dafür ist das Hideaway Fourelements ein ganz besonderer Platz. Wer aktiv sein möchte, der findet sich im größten Naturpark der Steiermark wieder: Mountainbiken, Wandern und Laufen in schönster Kulisse, am Gebirgsbach baden und picknicken oder sich in das Rafting-Abenteuer stürzen – Fourelements – Living by Berger steckt voll erfrischender Hochgefühle. 

Weitere Informationen:

FourElements – Living by Berger

A-8931 Landl, Großreifling 85

Tel.: +43/(0)676/898 509100

E-Mail: office@fourelementsworld.com

www.fourelements-world.com

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Dieter Buck

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Südtirol: Vinschgerhof zwischen Reschen und Meran

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Der Vinschgerhof zwischen Reschen und Meran

Im Vinschgerhof werden bereits früh die Wanderschuhe geschnürt

 


Schon ab Anfang April überzieht ein weiß-rosa Teppich aus Apfelblüten das Tal zwischen Reschensee und Meran. Der Urlaub kann beginnen. Mit 4 Bergkristallen auf wanderhotels.com, 100 Prozent Weiterempfehlungen auf holidaycheck.de und „hervorragenden“ 9,3 Punkten auf booking.com zählt das Haus von Gastgeberfamilie Pinzger zu den besten Urlaubsadressen im Vinschgau.

Von 400 auf 4.000 Höhenmeter

In einer der schönsten Wanderregionen der Alpen die urige Natur erleben. Bei fünf geführten Wanderungen pro Woche kommen Vinschgerhof-Gäste den verborgenen Reizen auf die Spur: dem Nationalpark Stilfserjoch um den Ortler (3.905 m), den 40 mystischen Burgen und Schlössern, den urigen Seitentälern wie dem Martell-, Sulden- und Schnalstal. Die geprüften Wanderführer Hans, Andy und das Berglouter-Team wandern mit den Gästen durch die urige Landschaft des Vinschgaus. Vierbeiner sind bei den Touren gern gesehene Begleiter. Wer alleine die Natur erkunden möchte, holt sich Tipps von Familie Pinzger und Team oder aus der Bibliothek mit der großen Auswahl an Wandertouren-Infos. Der Vinschgerhof liegt direkt am Radweg „Via Claudia Augusta“. Gerne können Fahrräder gratis ausgeliehen werden, um das Tal auf zwei Rädern zu erkunden – vom Reschensee (= Shuttle) bis nach Meran. E- Bikes sind gegen Gebühr erhältlich.

Wohlfühlen und genießen …

Entspannung pur im Hallenbad oder der neuen Wohlfühloase Vista im vierten Stock mit zwei Saunen, Ruheräumen, Terrasse, Whirlpool und Panoramaaussicht. Oder man gönnt sich eine wohltuende Massage oder Beautybehandlung bei Daniela. Für kulinarische Highlights mit regionalen und mediterranen Gerichten sorgen Chefkoch Peter und sein Team. Auf eine „Südtiroler Weinreise“ durch den Weinkeller nehmen die Gäste der Chef des Hauses oder Weinbauer Leo mit.

Weitere Informationen:

Wanderhotel Vinschgerhof

Familie Pinzger

I-39028 Vetzan – Schlanders, Alte Vinschger Straße 1

Tel. +39 0473 742113

Fax +39 0473 740041

E-Mail rezeption@vinschgerhof.com

www.vinschgerhof.com

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Dieter Buck

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Freitag, 5. April 2024

Südtirol: HIRBEN Naturlaub Eco-Aparthotel in Niederdorf

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Spring Days in den Dolomiten und HIRBEN Naturlaub erleben

 


Das Eco-Aparthotel HIRBEN in Südtirol hat alle Voraussetzungen der Lieblingsplatz für Freiheitsliebende, für Bergbegeisterte und „Vollblut-Chiller“ zu sein. Die wunderschönen Apartments in Vollholzbau sind herrlich kuschelig und gemütlich.

Loggien, Privatgärten und Terrassen lassen die Sonne ins Herz. Der ökologisch beheizte Außenpool ist bereit für ein erstes Frühlingsbad. Die Wanderschuhe und Bikes dürfen aus dem Keller geholt werden.

„Raus an die frische Luft“, ist jetzt das Motto. Die Natur rund um das HIRBEN erwacht. Dass das einladende Eco-Aparthotel mitten im UNESCO Naturerbe Dolomiten steht, das trifft sich gut für alle, die den Urlaub gern aktiv genießen. Vom HIRBEN aus erobern sie einmal legendäre Klassiker wie die 3 Zinnen oder den Pragser Wildsee, dann wieder versteckte Idylle zwischen Almen, Wiesen, Wäldern und Gipfeln. Geführte Wandertouren zu unvergesslichen Naturschauplätzen in den Dolomiten und richtig coole Mountainbiketouren sind das Revier der Guides im Haus. Mehrmals in der Woche geht es mit ihnen in die Berge.

HIRBEN, das ist auch wunderbar entspannte Wellness. Ruhig und erholsam ist es in dem 1.000 m2 großen Bereich mit Finnischer Sauna, Dampfbad, Bio-Sauna, Infrarot-Kabine und Heusauna. Beim gesunden Schwitzen schweift der Blick auf die Berge. Drei großzügige Ruhebereiche laden dazu ein, einmal an nichts zu denken und nur zu sein. Verschiedene Aufgüsse und Salzpeelings vertreiben jede Frühjahrsmüdigkeit. Auf der Liegewiese am Pool ein Sonnenbad nehmen, im neuen Yoga-Raum Asanas zum Loslassen üben – das HIRBEN gibt dem Ich-Sein Raum.

Nicht auf die Uhr schauen müssen, das ist Urlaub. In den eigenen vier Wänden entspannen, zur Ruhe kommen, in der Natur tief durchatmen, saunieren, schwimmen, die milde Frühlingssonne genießen, alles ungezwungen und gemütlich, dafür ist das HIRBEN gemacht. Gäste können entscheiden, ob sie ihren „HIRBEN Naturlaub“ mit Frühstück und Alpine Dinner, nur mit Frühstück oder „ohne alles“ genießen möchten. Wobei – wer die Köstlichkeiten des Küchenteams auslässt, der versäumt etwas. Am Frühstücksbuffet machen duftende Brötchen, Obst und Cerealien, Joghurt, Herzhaftes aus der Region und vieles mehr glücklich. Abends kommt das Alpine Dinner an den Tisch – keine starren Menüs, vielmehr locker-flockige Themenabende und gemütliche Genüsse, die zum Erlebnis werden. Das regionale Alpine Dinner wird im Panorama-Restaurant mit Blick auf die Dolomiten serviert.

Das HIRBEN ist für Menschen gemacht, die aus dem Hamsterrad aussteigen möchten. Leidenschaftliche Gastgeber haben hier ein Refugium geschaffen, in dem es nicht darum geht, den besten Posts nachzujagen und Urlaubserlebnisse zu sammeln. HIRBEN Naturlaub ist ein Gefühl, das man – hat man es einmal kennengelernt – nicht mehr missen möchte. Herzerfrischendes Frühlingserwachen ganz nah an der Natur.

Weitere Informationen:

HIRBEN Naturlaub Eco-Aparthotel

I-39039 Niederdorf, Rienzstraße 5

Tel.: +39/0474/745010

www.hirben.it                                              

E-Mail: info@hirben.it

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Tirol: Bergblick Hotel & Spa in Grän im Tannheimer Tal

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Alpines Hideaway im Bergsommer



Vom Gourmetrestaurant bis zum exklusiven Spa verwöhnt das Bergblick Hotel & Spa in Alleinlage im Tannheimer Tal.

Ausgiebig wohlfühlen in einer Gegend, in der die Berge, die Wiesen, die Wälder und die Ruhe zu Hause sind: Das Tannheimer Tal gilt als eines der schönsten Hochtäler in Europa. Massentourismus findet man nicht. Hier atmen Menschen in ursprünglicher Natur durch. Den Kopf frei bekommen und den Moment bewusst wahrnehmen, das ist hier möglich. In einer traumhaften Alleinlage toppt das Bergblick Hotel & Spa***** das entschleunigte Lebensgefühl.

Die Zeit anhalten

Gäste des Bergblick Hotel & Spa***** sollen vor allem eines haben: Zeit für sich und ihre Liebsten. Das SPA ist ein Refugium, um Kraft zu tanken. In den großzügigen Innenpool eintauchen, im ganzjährig wohltemperierten Außenpool den Bergen entgegenschwimmen, herrlich saunieren und sich mit hochwertigen Treatments verwöhnen lassen. Das Kosmetikteam setzt auf die exklusiven Produkte von Team DR. JOSEPH – Hightech Natural Cosmetics für eine neue Generation der Hautpflege. Die Liegestühle am Pool sind bereit für ein Sonnenbad. In den Ruheräumen „wiegen“ einen die Wasserbetten in den Schlaf. Zwischen dichten Wäldern, hohen Gipfeln und blühenden Wiesen bringen Gäste des Bergblick Hotel & Spa ihre Gedanken zur Ruhe. Yoga unterstützt darin, zur inneren Mitte zu finden.

Erlesene Geschmackserlebnisse

Das Bergblick Hotel & Spa***** ist eine Gourmet-Adresse. In der neuen Grunstube erleben Feinschmecker höchste Kochkunst. Fernab vom Alltagsstress, in vollkommener Ruhe und in einer malerischen Landschaft genießen sie mit zwei Hauben gekrönte Kulinarik. Die Grunstube im Hotel Bergblick bietet Platz für sieben Tische und ist von Donnerstag bis Samstag geöffnet – ein Kleinod, das Gourmets begeistert. Hotelgäste, die die Gourmetpension im Haus genießen, nehmen im schönen Restaurant Platz und erleben täglich wechselnde Menüs, inspiriert von regionalen, saisonalen Köstlichkeiten aus der Natur. Alle Zutaten werden höchst sorgfältig ausgewählt und so beste Qualität und große kulinarische Kompositionen garantiert. Korrespondierende Weine aus dem bestens sortierten Weinkeller des Bergblick perfektionieren die Geschmacksharmonie.

Draußen lockt die Natur. Das Tannheimer Tal legt Naturgenießern ein Ensemble aus Bergwiesen und imposanten Gipfeln, aus klaren Bergseen, Almen und Wäldern zu Füßen. Es geht hinaus auf die 300 Kilometer Wanderwege in allen Schwierigkeitsgraden. Die Radfahrer freuen sich, in dieser Topdestination in die Pedale zu treten. Die Rennradfahrer und Mountainbiker sind vom Tannheimer Tal gleichermaßen begeistert. Der kostenfreie Wanderbus hält nahe dem Hotel. Mountain- und E-Bikes können bequem im Hotel ausgeliehen werden. Mit dem Ticket „Sommerbergbahnen inklusive“ nutzen Bergbegeisterte die vier Sommerbergbahnen einmal pro Tag kostenfrei.

Weitere Informationen:

Bergblick Hotel & Spa

Daniel Braun

A-6673 Grän, Tannheimer Tal

Tel.: +43/(0)5675/6396-0

E-Mail: info@hotelbergblick.at

www.hotelbergblick.at

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Dieter Buck

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Sonntag, 31. März 2024

Südtirol: Hotel KRONPLATZ BRAND in Bruneck

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In der Dolomitenregion Kronplatz surren die Räder

 

Überall in der Dolomitenregion Kronplatz kommen Radfahrer auf Achse. Auf dem Weg von den Tauerntälern zu die Dolomitenpässen ebenso, wie auf den Routen und Trails am Kronplatz. Als erstes im Frühling lässt aber der Pustertaler Radweg Familien wie Roadbiker in die Pedale treten.

Die Dolomitenregion Kronplatz spannt sich am Fuß des beliebten Aktivberges entlang vom Pustertal bis hinein ins Antholzer Tal und ins Gadertal. Sobald es die Schneelage zulässt, sind die Möglichkeiten für Radfahrer und Biker in allen Himmelsrichtungen und Höhenlagen offen. Über den Furkelpass zwischen Pustertal und Gadertal verliefen bereits zwei Mal Ertappen des legendären Radrundfahrt-Klassikers Giro d'Italia. Über ihn und das Gadertal sind die begehrten Dolomitenpässe erreichbar – etwa rund um den Sellastock. Der Kronplatz selbst ist bei Mountainbikern und Trailfahrern gleichermaßen beliebt.

Volle Puste zwischen an der Rienz entlang

Fast jedermanns Sache und als erstes schneefrei ist der 105 Kilometer lange Pustertaler Radweg zwischen Mühlbach und Lienz in Osttirol. Rennradfahrer schätzen die fast durchgehend asphaltierte Strecke entlang von Rienz und Drau. Die „Puste“ geht aber auch Familien auf der fast flachen Route mit nur 500 Höhenmetern nicht aus. Die Gesamtstrecke ist in sechs bis sieben Stunden zu schaffen, kann aber natürlich auch aufgeteilt werden. Eine schöne Etappe führt von Bruneck über St. Lorenzen, Kiens, Ehrenburg und Vintl nach Mühlbach (25,5 km).

In der Gegenrichtung geht es von Bruneck über Percha, Olang, Welsberg, Niederdorf und Toblach nach Innichen (33,5 km). Auf beiden Etappen gibt es genügend Gelegenheiten zum Einbremsen, Schauen und Rasten. Flussaufwärts laden links und rechts Seitentäler zum Abbiegen. Bei Olang kommen Linksabbieger ins Antholzertal. Ab Innichen folgt der Pustertaler Radweg der Drau bis nach Lienz. Für den Nachhauseweg ist ab Innichen auch ein Umstieg auf die Pustertalbahn möglich – mit dem Südtirol Guest Pass ist das für Fahrgäste sogar kostenlos, nur der Biketransport kostet etwas.

Weitere Informationen:

KRONPLATZ BRAND

Johann Georg Mahl Str. 40

I-39031 Bruneck / Südtirol (BZ)

info@kronplatz-brand.com

www.kronplatz.com

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Dieter Buck

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Sonntag, 24. März 2024

Osttirol: Hotel Hinteregger in Matrei im Nationalpark Hohe Tauern

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Matrei in Osttirol liegt im Herzen des Nationalparks Hohe Tauern – Mitteleuropas größter Nationalpark. Eine der schönsten Naturlandschaften der Alpen zieht hier die Wanderer, die Bergsteiger und Mountainbiker in ihren Bann. Majestätisch erheben sich rundherum unzählige Dreitausender, darunter der Großglockner und der Großvenediger. Natur in allen Höhenlagen, soweit das Auge reicht. Matrei ist ein idyllisches Dorf, in dem Tourismus sanft und nachhaltig gelebt wird.

Wer durch das Ortszentrum von Matrei schlendert, dem fällt das Hotel Hinteregger auf. Ein Landhotel samt eigener Landwirtschaft. Dabei wirkt das Hinteregger so gar nicht ländlich. Alt und neu sind hier architektonisch zeitgemäß vereint – Hotelarchitektur, die mit Auszeichnungen gekrönt wurde und dem Urlaubsgefühl ein unvergleichliches Ambiente bietet. Katharina Hradecky ist die Frau des Hauses. Sie beschreibt die Philosophie ihres Hotels Hinteregger treffend: „Wir bewahren die Traditionen des Alten im Zusammenspiel mit Innovation, moderner Architektur und Design. Die Menschen im Hinteregger und die Gemütlichkeit bleiben die „Alten“. Meine Eltern bringen die Produkte aus der eigenen Landwirtschaft in die Küche, unsere treuen Mitarbeiter geben täglich ihr Bestes. Zusammen sprechen wir nach wie vor unseren Matreier Dialekt und leben die Geschichten von früher weiter.“

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Es sind wunderbare Tage draußen in den Bergen, Wiesen und Dörfern, die auf Gäste des Hotels Hinteregger warten. Davor, danach, dazwischen machen es sich Sommergenießer am romantischen Naturpool des Hauses bequem. Das solarbeheizte Wasser ist kristallklar und lädt zum Badevergnügen ein. Die Substanzen der Landschaft – Stein, Lehm, Holz und Wasser – prägen den Wellnessbereich. Glas verbindet das Innen und Außen optisch. Hier leben Körper und Seele auf. Ebenso im Restaurant und der Bauernstube. Ehrliche traditionelle Tiroler Küche aus hauseigenen und regionalen Produkten zeichnet die Küche aus. Das Gemüse und die Kräuter kommen aus dem eigenen Garten, Kraut und Kartoffeln vom Feld, das Fleisch zu einem großen Teil vom eigenen Hof. Sogar der Apfelsaft wird aus den eigenen Äpfeln gepresst. Alle Weine stammen von österreichischen Winzern, die Gastgeber wählen die guten Tropfen mit Bedacht aus. Slow Food auf Osttirolerisch.

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Familie Hradecky

A-9971 Matrei in Osttirol, Hintermarkt 4

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